Version française
Version anglaise
Salle restaurant le Saint-Pierre à Mézidon Canon 3

Cocktail apéritif 3

10 pièces par personne

 

Denrées

 

* 2 canapés frais en 6 choix (jambon fumé et pomme, canard fumé et pistache, crevette safranée et tomate, foie gras et oignons, saumon fumé, chorizo et cornichon)

 

* 2 pain surprise nordique (tapenade et anchois, grison et chèvre, rillettes divers, noix et roquefort)

 

* 2 petites verrines (gaspacho andalou et dés de concombres, tartare de thon au 4 épices et fruits de la passion, gésiers de canard glacés aux pignons de pin et mesclun, légumes marinés aux épices et mousse avocat…)

 

* 2 amuse-gueules chauds (croq monsieur revisité, beurreck de saumon, nems de poulet au gingembre, briochette d’escargot, goujère au comté et lardons…)

 

ANIMATION  COCHONAILLE :

(animation réalisée par un cuisinier)

Jambon de Serano, fine roquette et sa bruchetta grillée.

 

 ANIMATION  POISSON :

Filet de saumon et de hadock mariné au citron et huile d’olive,

Petit blinis et crème à l’aneth.

 

Boissons

Crémant  de  Loire (1 bouteille pour 4 personnes).

Ou

Champagne  Duval Leroy (1 bouteille pour 4 personnes) Supplément 2.50 € H.T./Pers.

Whisky J/B

Jus de fruits, Perrier, coca-cola, eau plate.

 

Materiel

Nappage et juponnage

Accessoire cocktail, glace à rafraîchir, glaçons

 

 

  • Le cocktail   21 € TTC par personne.
 

Le Saint-Pierre - 74 place Charles De Gaulle - 14270 Mézidon Canon - tél. : 02 31 40 47 94


Crédits | Mentions légales | Plan du site