Carte et prix

Nos entrées :

• Rillettes de Maquereau fumé au vin blanc, moutarde à l'ancienne et condiments, rondelles de concombre et pickles de radis.

• Tronçons de Poireaux cuits au bouillon aromatisé, le tout arrosés d'une vinaigrette Mimosa, petits croûtons.

• Crémeux d'avocats au fromage ail et fines herbes, segments de pamplemousse et crevettes marinées à l'huile d'olive citronnée et aneth. 

• Terrine de Campagne " Maison " aux fruits secs, compotée de cornichons et petits oignons, tartine de pain aux céréales.

Nos plats : 

• Onglet de Boeuf grillé, sauce à l'échalote confite au jus réduit, galette de pommes de terre Anna et petits légumes.

• Suprême de Volaille " Label Rouge " rôti, crème aux olives vertes et petits pois en deux textures.

• Pavé de Lieu Jaune poêlé, sauce tomate parfumée au basilic et risotto crémeux au Parmesan et haricots-verts.

• Tartare de Saumon aux fruits de la passion, pommes de terre grenaille en robe des champs rôties à la fleur de sel et huile d'olive à la coriandre.

Notre sélection de fromages : 

• Assiette de fromages : Camembert, Pont l'Evêque et Tomme de "Mézidon"

Nos desserts : 

• Salade de fruits frais, sorbet coco et tuile au sésame.

• Forêt noire revisitée dans sa coque au chocolat, garnie d'un confit de cerise et de son sorbet, chantilly, le tout posé sur un biscuit cacao.

• Panna cotta parfumée à la fève de Tonka, crunch au chocolat blanc, pistache et carpaccio de fraises Gariguette.

• Pain perdu brioché " Façon pudding " glace crème fraiche et coulis caramel beurre salé. 

Tarifs

Carte des vins

Nous proposons aussi du mardi au vendredi tous les midis une formule bistrot avec des propositions qui changent tous les jours de plats simples mais revisités au goût du jour avec des prix raisonnables comme 13.00 € pour entrée/plat ou plat/dessert et 16.00€ pour entrée/plat/dessert.  ( Formule valable hors jours fériés).