Carte et prix

Nos entrées :

• Carpaccio de tomates d'antan et ses billes de mozzarella di bufala, pesto au basilic.

• Melon des Charentes en deux façons : Tartare confit au Porto et son sorbet accompagné de sa chiffonnade de jambon fumé.

• Gravlax de thon albacore mariné au soja et huile de sésame, crumble wasabi.

• Millefeuille de brick au guacamole d'avocat et crevettes aux agrumes.

Nos plats : 

• Tartare de Boeuf coupé de couteau, espuma à la sauce barbecue; Pommes de terre grenailles rôties.

• Parmentier de boudin campagnard, jus réduit à la pomme; Roquettes.

• Dos de Cabillaud poêlé façon aîoli, sauce légère au fromage blanc ail et herbes; Légumes vapeurs.

• Tronçons de Maquereau snackée, crème de Muscadet; Linguines au citron et poivre.

Notre sélection de fromages : 

• Assiette de fromages : Camembert, Pavé d'Auge et Tomme de "Mézidon"

• Supplément salade : 2€

Nos desserts : 

• Pavlova aux fruits rouges: Coque meringuée garnie d'un sorbet framboise, chantilly parfumée à la groseilles et fraises fraîches.

• Cornet estival aux givrées aux saveurs exotiques : Ananas, Passion, Mangue, Noix de coco, Litchi.

• Royal aux trois chocolats: Disque de dacquoise cacao surmonté de son croustillant au chocolat noir et son duo de mousse au lait et blanc.

• Salade de fruits frais, sorbet figue et sa tuile aux amandes.

Tarifs

Carte des vins

Nous proposons aussi du mardi au vendredi tous les midis une formule bistrot avec des propositions qui changent tous les jours de plats simples mais revisités au goût du jour avec des prix raisonnables comme 13.00 € pour entrée/plat ou plat/dessert et 16.00€ pour entrée/plat/dessert.  ( Formule valable hors jours fériés).