Carte et prix

Nos entrées :

• Ravioles de joue de Boeuf confite dans son jus, émulsion au raifort.

• Bruschetta campagnarde aux oignons confits puis fumés par nos soins, andouille de Bretagne rôtie accompagnée de sa crème aux graines de moutarde.

• Gambas gratinées au beurre de chorizo, mesclun et pickles d'oignons rouges.

• Sablés aux noix surmontés de son crémeux au roquefort, poires rôties au miel et romarin.

Nos plats : 

• Souris d'Agneau cuites longuement, jus à l'harissa; Semoule à l'huile d'olive et fruits secs.

• Tournedos de rumsteck de Boeuf snacké, sauce au foie gras; Croquettes de pommes de terre.

• Pavé de Truite saumonée cuit à l'unilatéral, coulis à la framboise; Carottes en mousseline.

• Filet de Bar rôti au beurre, jus à la citronnelle; Boulgour en risotto gourmand.

Notre sélection de fromages : 

• Assiette de fromages : Camembert, Pavé d'Auge et Tomme de "Mézidon"

• Supplément salade : 2€

Nos desserts : 

• Tarte au chocolat revisitée: Crumble cacao, duo de ganache aux chocolats; sorbet aux fruits de la passion.

• Dôme de pomme poêlé, glace à la crème de pomme verte et bâtonnets de feuilletage.

• Riz au lait à la vanille de Madagascar délicatement posé sur sa barre aux céréales et espuma à la noix de coco.

• Salade de fruits frais, sorbet mojito et chips d'ananas.

Tarifs

Carte des vins

Nous proposons aussi du mardi au vendredi tous les midis une formule bistrot avec des propositions qui changent tous les jours de plats simples mais revisités au goût du jour avec des prix raisonnables comme 13.00 € pour entrée/plat ou plat/dessert et 16.00€ pour entrée/plat/dessert.  ( Formule valable hors jours fériés).